Šventėms - „Napoleonas“

Sviesto dėjau 180 g, galite dėti ir visus 200, o pertepimui naudojau 300 g šaldytų trintų spanguolių su cukrumi, kurias pakaitinau su 2 a.š. krakmolo, ištirpdyto šaltame vandenyje, iki užvirimo. Pagaminau 2 kg tortą!

Dėmesio verti straipsniai:
- Jurijus Nikulinas: liūdnas linksmojo klouno likimas
- Astrologinis porų suderinamumas - ko galite tikėtis
- Horoskopas 12.29-01.04 d. - naujienos geros, bet atsargumas nepakenks
- 10 stilingiausių šių metų garsenybių
- Čenachai

Tešlai reikės:

600 g miltų
300 g sviesto
225 g grietinės
2 kiaušiniai
žiupsnelio druskos

1. Dideliame dubenyje miltus suminkyti su kambario temperatūros sviestu.

2. Įdėti druską, įmušti kiaušinį, supilti grietinę ir minkyti, kol tešla tampa elastingesnė ir nebelimpa prie dubens.

3. Tešlą padalinti į 7 dalis ir iš kiekvienos padaryti rutuliukus. Padėti į šaldytuvą 2 val. pailsėti. Paskui iškočioti plonus blynus ir kepti 230 laipsnių orkaitėje apie 10 min. Atvėsinti.

http://ill-make-you-apple-pie.blogspot.com nuotr.

Kremui reikės:

750 ml pieno
1 vanilės ankšties
7 trynių
220 g rudo cukraus
75 g miltų
150 g sviesto

1. Pieną supilti į puodą, valinės ankštį perpjauti išilgai ir mesti į puodą su pienu. Užvirinti ir nukelti nuo ugnies.

2. Kol pienas kaista išplakame trynius su cukrumi, sudedame miltus ir pilame į juos karštą pieną, viską išmaišyti, perkošti ir pakaitinti ant mažos ugnies ~8 min.

3. Tada nuimti nuo ugnies, sudėti sviestą, išmaišyti ir palikti atvėsti.

4. Blynus pertepame kremu, o paskutinį sutrupiname ir apibarstome tortą. Geriausia pasigaminti iš vakaro ar net prieš kelias dienas.

Skanaus!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis