Grilio gerbėjai įspūdingai atidarė vasaros sezoną

Nors užkietėję grilistai sako, kad kepsninių sezonas tęsiasi ištisus metus, vasarą maisto gaminimas lauke įgauna pagreitį. Tai buvo akivaizdu ir šį savaitgalį greta Vilniaus praūžusiame Grilio festivalyje’23.

Taip įdarytų kiaušinių dar neragavote: taps didžiausia Velykų stalo puošmena

Šįkart TV3 laidos „La maistas“ žiūrovų lauks netikėtumas. Į kulinarinę kelionę apie svarbiausias Velykų tradicijas šį sekmadienį kvies ne laidos vedėjas Gian Luca Demarco, bet jo bičiulis, taip pat Lietuvoje gyvenantis italas Salvatore. Pastarasis ne tik atskleis svarbiausias lietuviškas Velykų tradicijas, bet ir kvies pasigaminti du gardžius patiekalus, idealiai tinkančius šventiniam stalui. Juk ši šventė be kiaušinių neįsivaizduojama!

Namų interjero dekoratorė pataria iš anksto apgalvoti, kaip atrodys jūsų velykinis stalas (GALERIJA)

Renginių organizatorė, namų interjero dekoratorė Indrė Reimorienė pataria, kaip paprastai, bet stilingai dekoruoti šventinį Velykų stalą. Pagrindinis jos patarimas – drąsiai derinti vintažinius stalo indus ir įrankius su naujais, šiuolaikiniais bei moderniais ir nepamiršti, kad mažiau kartais yra daugiau.

Kaip išsirinkti tinkamiausius roletus virtuvei?

Virtuvė – tai erdvė, kurioje praleidžiame kone daugiausia laiko. Čia gaminame pusryčius, vakarieniaujame kartu su šeima ar užsukusiais svečiais. Šioje intensyvioje namų zonoje svarbu, kad ne tik baldai, bet ir kiti elementai būtų atsparūs mechaniniams įbrėžimams, drėgmei ar purvui. Tad svarstant, kuriuos langų uždengimus pasirinkti virtuvei, specialistai pataria rinktis roletus. Toliau pateiksime naudingus patarimus, kaip išsirinkti ritinines užuolaidas, ir kuo šios yra ypatingos.

Kaip išsirinkti tinkamiausią kavos aparatą?

Kavos aparatas – vienas reikalingiausių virtuvės prietaisų namuose tiems, kurie neįsivaizduoja savo dienos be gardžios kavos. Tad sparčiai augant kavos aparatų populiarumui šiuo metu rinkoje galima rasti visų poreikiams pritaikytų kavos ruošimo prietaisų – mėgstantiems įvairių skonių kavą, norintiems, kad kavos gaminimo procesas būtų lengvas bei greitas, vertinantiems funkcionalumą ir kokybę.

Sveika ir natūrali Lietuvos didikų virtuvė – ne prastesnė nei senosios Europos elito

„Lietuviški patiekalai nėra nuobodūs“ – sako pasaulyje gerai žinomos kulinarijos ir konditerijos mokyklos „Le Cordon Bleu“ absolventė ir kvalifikuota vyno somelje Rita Keršulytė-Ryčkova, primenanti, kad mūsų kulinarinis paveldas prasidėjo kur kas anksčiau, nei XVIII a., kai į lietuvišką virtuvę atkeliavo bulvės. Na, o Vytauto Didžiojo, Žygimanto Augusto ir kitų didikų virtuvėse vyravęs produktų natūralumas ir įvairovė vis dar išliko kiekvieno profesionalaus virtuvės šefo prioritetu.

Iš istorijos aruodų – patiekalai iš kiaušinių

Jau nuo XVIII amžiaus kulinarinių knygų autoriai į savo darbus yra įtraukę skyrelius su patiekalų iš kiaušinių receptais, nes be jų neapsieina nei kasdienis, nei šventinis stalas. Daugelis šių receptų šiandien naudojami retai, tačiau šie patiekalai gali būti puikus priedas prie šventinių vaišių arba nepaprastai kasdienybei.

Riešutai – ne tik sveikas užkandis jūsų Kūčiui stalui

Nuo seniausių laikų mūsų protėviai, Kūčių vakarą susėdę prie stalo, dalinosi iš rudens gėrybių ruoštais patiekalais iš džiovintų vaisių, grybų, uogų, daržovių. Stalą visuomet papildydavo ir įvairios grūdinės kultūros – daiginti miežiai, kviečiai, kanapės, žirniai, pupos. Be abejo, vietos kasmet atsirasdavo ir kruopščiai miškuose rinktiems riešutams – pastaraisiais ne tik skanauta, bet ir pranašauta lemtis. 

4 skaniausios kiaušinių salotos baltymų kupinam, sveikam šventiniam stalui

Kiaušiniai yra lengvai prieinamas ir nebrangus produktas, kurį galima naudoti ne tik pusryčiams, bet ir pietums ar net vakarienei. Kaip galime šį supermaistą panaudoti šventiniu laikotarpiu? Siūlome jums 4 lengvai pagaminamus receptus skaniai ir sveikai metų pabaigai. 

Stilingi skoniai užkariauja... puodelius?