Su amžiumi kūnas ima keistis – ir vienas pirmųjų pokyčių, kurį pajuntame yra lėtai mažėjanti raumenų masė. Todėl baltymai tampa ne tik mitybos dalimi, bet ir kasdieniu įpročiu, padedančiu išlaikyti jėgą, tvirtumą ir gerą savijautą.
Reguliarus jų vartojimas užtikrina, kad organizmas nuolat gautų raumenims reikalingų statybinių medžiagų ir galėtų atlaikyti tiek fizinį krūvį, tiek kasdienio gyvenimo tempą.
Baltymai svarbūs ne tik sportuojantiems. Jie reikalingi kiekvienam, kuris nori išlikti aktyvus, jaustis stiprus ir išlaikyti kūno pajėgumą visose gyvenimo fazėse. Tai paprastas, bet labai veiksmingas būdas pasirūpinti savo kūnu kasdien.
Nors mokslininkai sutaria, kad baltymų vartojimo laikas nėra toks svarbus kaip bendras dienos baltymų kiekis, tam tikrose situacijose laikas gali padėti išlaikyti geresnį mitybos balansą ir savijautą.
Ryte – sotumui
Rytas dažnai prasideda lengvais pusryčiais, kuriuose baltymų būna nedaug. Todėl baltymų porcija ryte gali tapti paprastu būdu pradėti dieną sočiau ir stabiliau. Įmaišyk juos į košę, glotnutį ar mėgstamą augalinį gėrimą – taip pusryčiai tampa maistingesni, o sotumo jausmas išlieka ilgiau.
Tarp valgymų – ilgesniam sotumui
Kai norisi užkandžio, kuris ne tik numalšintų alkį, bet ir padėtų išlikti sotiems iki kito pagrindinio valgymo, baltymai yra vienas patikimiausių pasirinkimų. Jie padeda išvengti energijos svyravimų ir suteikia daugiau stabilumo dienos ritmui.
Vakare – balansui
Jei dienos metu baltymų pritrūko, vakaras tampa paprasta proga papildyti jų kiekį. Tai ypač naudinga tiems, kurie vakarienę renkasi lengvesnę – baltymų porcija padeda užbaigti dieną subalansuotai ir pasirūpinti kūno poreikiais.
Prieš treniruotę – pasiruošimui
Kai iki fizinio krūvio liko 1–2 valandos, baltymai gali tapti lengvu pasiruošimu aktyvumui. Tai nėra būtina, tačiau gali padėti išlaikyti energiją ir stabilumą treniruotės metu, ypač jei paskutinis valgymas buvo seniau.
Po treniruotės – atsistatymui
Po fizinio krūvio organizmas baltymus panaudoja efektyviausiai, todėl tai vienas palankiausias momentas baltyminiui maistui. Baltymai padeda palaikyti ir auginti raumenų masę, skatina atsistatymą ir mažina nuovargį. Tai paprastas būdas pasirūpinti kūnu po aktyvios dienos dalies.
Kur galima rasti baltymų?
Baltymai slypi daugelyje kasdienių produktų – tiek gyvūninės, tiek augalinės kilmės. Svarbiausia juos įtraukti į mitybą taip, kad kiekvienas valgymas turėtų bent nedidelę baltymų dalį. Tai padeda išlaikyti sotumą, jėgą ir stabilų energijos lygį visą dieną.
Žemiau – aiškus, patogus sąrašas, kuris padės lengvai susidėlioti baltymingesnį meniu.
Vištiena, kalakutiena, jautiena, kiauliena, žuvis (lašiša, tunas, menkė, skumbrė), jūros gėrybės, kiaušiniai, varškė,
graikiškas jogurtas;
Sūriai (mocarela, rikota, kietieji sūriai);
Augalinės kilmės baltymų šaltiniai: ankštinės kultūros (pupelės, avinžirniai, lęšiai); tofu, sojų produktai, grikiai, avižos;
Riešutai (migdolai, anakardžiai, graikiniai);
Sėklos (chia, kanapių, moliūgų, saulėgrąžų);
Žemės riešutų sviestas;
