Espresas, americano, filtruota ar šalta kava – ji kasdien lydi milijonus žmonių pusryčių metu ar pertraukėlių metu. Nors teigiamas kavos poveikis sveikatai, vartojant ją saikingai, jau seniai žinomas, amerikiečių mitybos specialistė Lisa Andrews pasidalijo patarimu, kaip dar labiau sustiprinti jos naudą – tai tikrai pradžiugins kavos mėgėjus.
Portalo She Finds skiltyse ji atkreipia dėmesį į dviejų ingredientų naudą, kuriuos verta įdėti į kavą siekiant skatinti svorio metimą ir padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Tai dvi prieskoninės medžiagos, turinčios moksliškai pagrįstą naudą: cinamonas ir ciberžolė.
Pirmiausia, cinamonas išsiskiria savo teigiamu poveikiu cukraus kiekiui kraujyje – tai itin svarbus veiksnys kontroliuojant kūno svorį. Šis prieskonis padeda gerinti gliukozės pernešimą ir didina jautrumą insulinui.
„Cinamonas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, nes jis gerina baltymų, atsakingų už gliukozės pernešimą, insulino veikimą bei padidėjusio cholesterolio ir lipidų reguliavimą, raišką“, – She Finds cituojama Lisa Andrews. Ji rekomenduoja į kasdienę kavą įberti pusę arbatinio šaukštelio cinamono.
Ciberžolė, savo ruožtu, atpažįstama iš ryškiai geltonos spalvos. Pasak mitybos specialistės, ši prieskoninė medžiaga puikiai papildo cinamoną dėl savo aktyvaus junginio, pasižyminčio stipriomis priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Ciberžolė gali padėti pagerinti jautrumą insulinui ir skatinti riebalų mažėjimą.
„Neišsigąskite jos spalvos“, – pabrėžia specialistė. Pasak jos, mokslinių tyrimų apžvalga parodė, kad kurkuminas gali padėti tiek reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, tiek skatinti svorio metimą – jis siejamas su mažesniu cukraus kiekiu kraujyje nevalgius, geresne ilgalaike cukraus kontrole ir mažesniu kūno masės indeksu.
