antioksidantas

Kas yra antioksidantai ir kaip užtikrinti, kad jūsų mityba būtų subalansuota?

Galbūt girdėjote, kad antioksidantai yra svarbi jūsų mitybos dalis – bet kas tai yra ir ką jie daro? Paprastai sakant, antioksidantai subalansuoja vadinamuosius oksidantus arba laisvuosius radikalus, kurie yra potencialiai kenksmingos molekulės. Kartu šios molekulės padeda stabilizuoti elektronų, supančių mūsų atomus – vienetų, sudarančių mūsų ląsteles, skaičių. Antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį sudėtingame biocheminiame procese.