Kiaulienos faršo suktinukai su daržovių įdaru

Kartais tereikia tik paieškoti idėjų, kaip paprastą patiekaląfaršo paversti įdomesniu ir skanesniu.

- Kremliaus mada – nuo Stalino iki Gorbačiovo. Kas itin mėgo importinius apatinius?
- Geros naujienos iš M. Douglaso ir C. Zeta-Jones
- Eksperimentas: kaip aš laikiausi populiariosios sulčių dietos ir kodėl to nebekartosiu
- Grožio problemos, apie kurias gėdijamės kalbėti
- Pyragas su vyšniomis

5 suktinukams:

650 g kiaulienos kumpio faršo;
1 kiaušinio;
saujelės maltų džiūvėsėlių;
1,5 a.š. džiovintų čiobrelių;
druskos, juodųjų pipirų;

įdarui:

0,5 nedidelės raudonosios paprikos;
140 g konservuotų kukurūzų;
3 v.š. aštraus pomidorų padažo su daržovių gabalėliais (naudojau "Felix mexican salsa");
0,5 mažo raudonojo svogūno;
žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių;
druskos.

oditele.blogspot.com nuotr.

Gaminame

* Iš išvardintų ingridientų išminkykite faršą ir padalinkite į 5 dalis.

* Įdarui: į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite smulkiais kubeliais pjaustytą papriką, svogūną ir pakepkite keletą minučių, kol daržovės šiek tiek suminkštės. Tuomet sudėkite konservuotus kukurūzus, pomidorų padažą, pagardinkite druska, suberkite petražoles ir viską išmaišykite.

* Iš gabalėlio mėsos suformuokite didelį paplotėlį ir padėkite jį ant maistinės plėvelės ar tvirto šaldymo maišelio. Iki pusės pridėkite paruošto įdaro ir užlenkite kita faršo dalimi, kruopščiai užspauskite kraštelius.

* Suktinukus sudėkite į skardą išklotą kepimo popieriumi, kiekvieno viršų patepkite pomidorų padažu ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 min. arba tol, kol iškeps.

* Patiekite su mėgstamu garnyru.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis