Artėjant vasarai, dažniau norisi lengvesnių ir subalansuotų patiekalų. Jei norite sumažinti pilvo riebalus ir apskritai jaustis puikiai, verta rinktis baltymais turtingus, sočius patiekalus, kurie skatina medžiagų apykaitą ir padeda išvengti užkandžiavimo. Svarbiausia – ne griežti ribojimai, o kasdieniai pasirinkimai, kurie leidžia jaustis gerai. Šie baltyminiai lavašų suktinukai – lengvas ir praktiškas variantas: paprastas receptas, o įdarą galima lengvai pritaikyti pagal savo skonį.
Greitas gardžių, daug baltymų turinčių lavašo receptas
Viename lavaše – apie 39 gramai baltymų, o angliavandenių kiekis nedidelis, todėl toks pasirinkimas gali padėti ilgiau išlikti sotiems ir lengviau kontroliuoti užkandžiavimą. Receptui prireiks vos trijų paprastų ingredientų, kuriuos dažnai jau turime namuose. Lavašai yra švelnaus skonio, todėl įdarą galima lengvai pritaikyti pagal savo skonį – taip jie greitai nepabosta ir tinka įvairioms progoms.
Ingredientai vienam lavašui
• 200 g varškės (cottage cheese)
• 30 g tarkuoto parmezano sūrio
• 1 kiaušinis
• Pasirinktas įdaras
Paruošimas
- Sudėkite varškę į dubenį. Įmaišykite kiaušinį ir parmezaną šakute arba viską sumaišykite virtuviniu kombainu.
- Masę paskleiskite kuo apvalesne forma ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
- Atsargiai nuimkite nuo skardos. Įdėkite pasirinktą įdarą ir susukite.
Įdarui galite naudoti viską, ką dėtumėte į įprastą tortiliją.
Populiariausi deriniai:
• Klasikinis: su jogurtu, avokadu, vištienos krūtinėle, salota, pomidorais ir agurku
• Meksikietiškas: su avokadu, grietine, pupelėmis, malta jautiena ir kukurūzais
• Azijietiškas: su sriracha majonezu ir sojų padažu, krevetėmis arba vištiena, azijietiškomis daržovėmis ir kalendra
• Havajietiškas: su kumpiu, ananasu, grybais ir kreminiu sūriu
• Veganiškas: su rūkytu tofu, avokadu, humusu, avinžirniais, pomidorais ir agurku.
