Jau šį sekmadienį „Lietuvos ryto“ televizijos žiūrovų laukia savaitgalio ryto kulinarinė laida „Skanus gyvenimas“, kurioje žinoma kulinarė, receptų knygų autorė ir tinklaraštininkė Ilona Juciūtė į svečius pasikviečia įdomius Lietuvos žmones, kurie vertina gerą maistą bei jaukius pokalbius. Šįkart ji susitiks su pastoriumi Sauliumi Karosu. Pokalbio metu jis prisimena savo kelią į tikėjimą, kuris, pasak jo, nebuvo sąmoningas ar planuotas sprendimas. Užaugęs šeimoje, kurioje apie Dievą nekalbėta, jis apie religiją vaikystėje nė negalvojo. Visgi, lemtingu lūžiu tapo skaudi artimo žmogaus netektis, privertusi kitaip pažvelgti į gyvenimo trapumą.
„Nesijaučiau, kad rinkausi, nes mane Dievas pagavo. Užaugau šeimoje, kurioje apie Dievą nekalbėdavome. Tik būdamas keturiasdešimties sužinojau, jog mane pakrikštijo slapta, bet aš tikėjimo neturėjau. Nors šešiolikos metų, kai palaidojome per nelaimę baseine nuskendusį draugą, mane šokiravo, jog gyvenimas gali taip greitai baigtis. Todėl pusmetį praleidau tokiose paieškose: miegojau ant grindų, skaičiau dvasinę literatūrą, į rankas pateko Naujasis Testamentas, penktadieniais nevalgydavau, tik gerdavau vandenį“, - pasakoja pastorius.
Laidos pašnekovas sako, kad jo santykis su Dievu formavosi ne per mokymus ar tradicijas, o per asmeniškus išgyvenimus. Vienas jų iki šiol išlikęs itin ryškus atmintyje. Tai akimirka, kai viskas apsivertė viduje ir jis pirmą kartą pajuto Dievą bei stiprų ryšį su juo.
„Prieš trisdešimt penkerius metus, mano brolis, kuris mokėsi Vilniaus dailės akademijoje, grįžęs man pradėjo pasakoti apie Kristų. Galvojau, kad jam kažkas praplovė smegenis, nes niekada nebuvom religingi. Bet per 1990-ųjų metų Kalėdas pajutau tokią didelę meilę, Dievo artumą, jog žiūrėjau į savo rankas ir jos atrodė purvinos nuo nešvarių motyvų. Pradėjau verkti ir išėjęs į lauką pirmą kartą kreipiausi į Dievą. Aplankė toks akivaizdus suvokimas, kad mane girdi, kad yra asmuo kitoje pusėje, kad nebe aš šeimininkas savo gyvenimo, o yra tas, kuris mane myli. Yra tas, kuris turi man kelią“, - asmenine istorija dalinasi pastorius.
Kalbėdamas apie šeimą ir tarnystę, laidos svečias pabrėžia, kad pastoriaus pašaukimas niekada nebuvo atskirtas nuo kasdienybės. Būtent šeimoje jis patyrė vieną didžiausių gyvenimo pamokų, o dukros su Dauno sindromu gimimas tapo patirtimi, kuri pakeitė asmeninį požiūrį ir išgrynino Dievo jam siųstą misiją.
„Evangelinės bažnyčios įprastai netaiko celibato ir pašaukimas netrukdo turėti šeimą. Prieš aštuonerius metus mums gimė dukrytė su Dauno sindromu. Buvo nauja patirtis, ką reiškia turėti vaiką su negalia, sunku priimti, bet labai greitai susitaikėme, kai internete paskaitėme, ką daryti. Tada pasijutome tarsi gavę naują misiją, kad norisi Lietuvoje kurti atjautos kultūrą, kad iš tiesų tie žmonės, kurie labiausiai atstumti visuomenėje, yra mums didelė dovana. Jie parodo, kas mes esame, nes visuomenės sveikata labiausiai remiasi į tai, kaip mes elgiamės su atstumtaisiais“, - įsitikinęs pašnekovas.
Šiandien pastoriaus šeimoje auga penki vaikai – keturi biologiniai ir vienas įvaikintas. Berniukas, kaip ir jauniausioji Sauliaus dukra – turi Dauno sindromą, tačiau sprendimas atverti jam namų duris pastoriui buvo tarsi Dievo siųstas kvietimas, kurio nepavyko ignoruoti.
„Kai mūsų dukrai buvo dveji, mes išgirdome apie berniuką, kurį paliko šeima. Tuo metu keliavome po Šiaurės Ameriką penkias savaites, bet grįžus, paklausiau žmonos, ar ji galvoja apie tą berniuką. Supratau, kad kiekvieną atostogų dieną, kur daug linksmybių ir pramogų, nuolat galvoje kažkas kirbėjo. Toks jausmas, kad Dievas yra paskyręs man kelią ir aš noriu jam atsiliepti ir būti ištikimas. Todėl nusprendėme įsivaikinti ir prasidėjo dar viena kelionė, kuri mus pačius perkeitė. Dabar žiūriu į pasaulį kitomis akimis ir aš tai priimu kaip dovaną, ne kaip kančią, nors būna ir sunkių akimirkų, bet esame dėkingi“, - sako pastorius.
Laidoje gamintos „Silkės pataluose“ receptas
Ingredientai:
150 g silkių filė
2 virti kiaušiniai
2 virtos bulvės
2 virti burokėliai
1 virta morka
2 v. š. marinuotų svogūnų
Majonezas
Ikrai
Saulėgrąžų daigai
Gaminimas:
Ant stalo išklokite maistinę plėvelę. Stambia tarka sutarkuokite virtas bulves ir paskleiskite jas tolygiu sluoksniu ant plėvelės. Paviršių lengvai patepkite majonezu. Sutarkuokite virtą morką ir paskleiskite ją ant bulvių bei dar kartą lengvai patepkite majonezu. Sutarkuokite virtus burokėlius, paskleiskite juos ant morkų ir užtepkite ploną majonezo sluoksnį. Tuomet paskleiskite smulkintus marinuotus svogūnus, sutarkuokite virtą kiaušinį ir apibarstykite juo visą paviršių. Dar kartą labai lengvai patepkite majonezu. Per vidurį išdėliokite silkių filė, per visą formuojamo vyniotinio ilgį. Naudodami plėvelę susukite vyniotinį. Tvirtai suspauskite, kad gautųsi kompaktiška forma ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Kuomet sustings, išvyniokite, perkelkite į lėkštę ir papuoškite ikrais, saulėgrąžų daigais bei plonu majonezo raštu.
„Skanus gyvenimas“ – kulinarinė pokalbių laida su Ilona Juciūte jau šį sekmadienį, 10:30 val. per „Lietuvos ryto“ televiziją.
