Kai tik CHANEL juos įsigijo, Rauzan-Ségla ir Canon atsidūrė šių mados namų dėmesio centre ir imtasi kruopštaus darbo, remiantis mados namų vizija ir vertybėmis. Ši transformacija vyko trimis pagrindiniais etapais: dešimt metų mokymosi, atsižvelgiant į augimvietes ir gerbiant jų ritmą; dešimt metų augimo ir įsitvirtinimo, tiksliai ir kantriai įgyvendinant pakeitimus; tada dešimt metų tobulėjimo, siekiant atskleisti visą šių išskirtinių vynuogynų potencialą.
Kaip užuomina į Gabrielle’ės Chanel mėgtą numerologiją, šis trijų fazių ritmas atspindi pačią CHANEL struktūrą, pagrįstą trimis tokiomis simbolinėmis veiklos sritimis, kaip mada, laikrodžiai ir aukštos klasės juvelyriniai dirbiniai bei kvepalai ir grožio produktai. Tai trys pasauliai, kuriuose, kaip ir vyno gamybos mene, reiškiasi pagrindinės mados namų vertybės: laikas, kompetencija ir kūryba.
Laikas – tai svarbiausias elementas. Jis labai svarbus tiek vynuogininkystei, tiek ir CHANEL. Vynuogių augimo sąlygoms suprasti reikia laiko. Jo reikia ir siluetui sukurti, aukštos kokybės papuošalui pagaminti ar sukomponuoti kvepalams. Paisyti gamtos ciklų, atsižvelgti į metų laikus ir brendimą būtina tiek vynuogininkystei, tiek mados namų pasauliui.
Kitas elementas – kompetencija – yra šios sąjungos pagrindas. Rauzan-Ségla ir Canon gerbia iš kartos į kartą perduodamus meistriškus gebėjimus, amatininkų preciziškumą bei dėmesį kiekvienai detalei. Visa tai atspindi CHANEL būdingus bruožus. Ar darbas vyktų rūsyje, ar dirbtuvėse, meistrų rankos kuria unikalius kūrinius, gimstančius iš tylaus ir neįveikiamo atsidavimo.
Galiausiai kūryba – tai visus vienijanti dvasia, kuri įkvepia kiekvieną mados namų projektą. Ar tai būtų vynuogių augimo sąlygų tobulinimas, derliaus vertinimas ir panaudojimas, ar naujo stiliaus arba aromato kūrimas, taip reiškiasi ta pati kūrybinė drąsa, tradicijų ir naujovių derinimas, siekiant sukurti naujas meistriškumo istorijas.
Šia švente kiekvienas dalyvis patvirtina savo įsipareigojimą išlaikyti autentiškumą, perduoti iš kartos į kartą meistriškumą ir išsaugoti esmines vertybes. Nesvarbu, ar tai Grand Cru, ar aukštoji mada – viskas prasideda nuo vizijos, rutuliojasi laikui bėgant ir auga kuriant.
Apie Château Rauzan-Ségla
1994 m. Médoco regione prasidėjo CHANEL vynuogynų istorija. Margaux apygardos centre įsikūrusi Château Rauzan-Ségla yra viena žymiausių Médoco vyno daryklų. 1855 m. klasifikuotas kaip „Antrojo augimo“, šis XVIII a. įkurtas kompleksas puoselėja subtilaus derinimo meną. 70 hektarų vynuogynų auga dirvožemyje, kuriame gausu žvyro. Čia puikios sąlygos augti Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot ir Cabernet Franc veislių vynuogėms. Didinga ir galinga aplinka puikiai tinka saviraiškai. Vadovaujama CHANEL, Rauzan-Ségla vyno darykla išgyveno atgimimą, kurį paskatino reiklus požiūris, derinant technines naujoves su pagarba tradicijoms. Rezultatas – pikantiškas, sudėtingo aromato ir nepaprastai ilgaamžis vynas.
Apie Château Canon
Įsikūręs Saint-Émiliono kalkakmenio plynaukštėje, Château Canon kompleksas įkūnija kaimo, su kuriuo yra glaudžiai susijęs, sielą. Premier Grand Cru klasės vyno gamybos kompleksą sudaro 34 hektarai vynuogynų, iš kurių 24 hektarai yra klasifikuoti. Jį juosia sauso akmens sienos bei nuožulnūs šlaitai. Čia, harmoningai derėdamos tarpusavyje, auga Merlot ir Cabernet Franc veislių vynuogės. Nuo tada, kai jį 1996 metais įsigijo CHANEL, Château Canon siekia tobulybės, pagarbiai derindamas vynuogių augimui tinkamas sąlygas, jų augintojų darbo preciziškumą ir kiekvieno derliaus rafinuotumą. Šioje unikalioje istorinėje vietovėje gaminami retos elegancijos vynai, kurie pasižymi gilumu, mineraliniu gaivumu ir išskirtiniu brandinimo potencialu.
Siekdami išsaugoti išskirtinį meistriškumą ir patirtį, CHANEL mados namai nuo 1994 m. užima tvirtą poziciją vyno gamybos pasaulyje. Susivieniję ir pavadinti LES VIGNOBLES, Château Rauzan-Ségla, Château Canon, Château Berliquet ir Domaine de l’Île siekia to paties tikslo: pagerinti šių unikalių vynuogių auginimo sąlygas, laikantis aukščiausių standartų ir tikslumo, ir gaminti išskirtinius vynus. Kiekvienas iš jų pasakoja istoriją, kurią formavo gamta ir papildė žmogaus išradingumas. Įsikūrę dviejuose istoriniuose Prancūzijos vyndarių regionuose – Bordo ir Provanse ir vadovaudamiesi ta pačia ilgalaike vizija, LES VIGNOBLES yra įsipareigoję puoselėti unikalų vyndarystės paveldą ir juo dalytis, laikydamiesi autentiškumo ir tobulumo principų.
