Reikia:
- 100 g perlinio kuskuso;
- 1/3 oranžinės ir žaliosios paprikos;
- saujelės brokolių;
- saujelės juodųjų alyvuogių;
- ~50 g Džiugo sūrio;
- druskos, alyvuogių aliejaus, šv.petražolių.
Asmeninio albumo nuotr.
Gaminame
1. Puode užvirkite 1 litrą vandens, įberkite druskos ir supilkite kuskusą. Virkite apie 12min. Supilkite į sietelį ir leiskite nuvarvėti vandeniui.
2. Paprikas supjaustykite kubeliais, alyvuoges - griežinėliais, apvirtus brokolius šiek tiek pasmulkinkite, džiugo sūrį - plonesniais trikampėliais.
3. Daržoves ir sūrį sumaišykite su kuskusu, alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir sudėkite pjaustytas petražoles.
Skanaus.
