Reikės:
500 g varškės
3 kiaušiniai (trynius atskirti nuo baltymų)
5 valg. šaukštai manų kruopų
3 valg. šaukštai cukraus
1-2 arb. šaukšteliai vanilinio cukraus
1 valg. šaukštas kėlimo miltelių
Kaip gaminti:
* Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
* Visus produktus, išskyrus baltymus, sumaišyti. Baltymus su trupučiu druskos išplakti atskirai ir atsargiai įmaišyti į varškės masę kartu su razinomis.
* Gautą masę supilti į riebalais išteptą skardą ir kepti 45 minutes, kol paviršius įgaus auksinį atspalvį.
* Valgyti apkepą karštą, su grietine ar uogiene.
