Kvapnioji riešutų duona

Linkime, kad visi namai kvepėtų namine duona.
© Shutterstock

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

4 porcijos

Duonai reikės:

250 ml drungno vandens
7 g sausų (arba 20 g šlapių) mielių
400 g speltų miltų
1 šaukšto cukraus
2 šaukštelių druskos
200 g lazdynų riešutų (arba migdolų)
100 g kedrinių pinijų (arba saulėgrąžų)

Gaminame

* Vandenyje išmaišykite mieles, tada suberkite druską, cukrų, maišykite, kol šie ištirps, galiausiai įmaišykite miltus. Rankomis minkykite tešlą, kol nebelips prie delnų. Pabarstykite ją miltais, įdėkite į dubenį, uždenkite drobele ir palikite kilti, iki tūris padvigubės (apie 1 val.).

* Tada tešlą dar sykį suminkykite, įmaišykite riešutus, padėkite į kepimo formą ir palikite kilti – 1 val. Kepkite 220 °C orkaitėje 25–30 min.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Virtuvė

Grybų tarta

Lengvas, skanus, vegetariškas patiekalas Jūsų pietums.

Skanieji bulviniai blynai su varške

Tikrai puikus patiekalas!

Karamelinis riešutų pyragas

Riešutai ir karamelė - ar gali būti tobuliau? Mūsų šeimoje švenčių be šio pyrago nebūna, o kartais kepu jį dovanoms.

Soti ir skani sūrio sriuba su vištiena

Labai švelnaus skonio sriuba. Kadangi ji pakankamai tiršta, tad yra labai soti.

Naminė pica su dešrelėmis ir daržovėmis

Ne kartą teko įsitikinti, kad namie kepta pica visuomet pateisina lūkesčius, nes tai tik jūsų pasirinkti mėgstami ingridientai. Ir nors kartais atrodo dedi tą patį, bet kas kartą ji gaunasi vis skirtinga.

Pyragėliai su obuoliais

Prieš kelias savaites dalyvavau TV laidoje apie maisto gamybą, ir žinote ką? Galutinai užsitvirtinau sau, kad tai, ką gaminu aš, iš šono daugeliui atrodo labai sudėtinga. Gaila, kad montažo metu prapuolė keletas esminių dalykų, kuriuos pasakojau apie tai, kodėl man viskas taip paprasta.

Šventinis obuolių pyragas

Ypatingiems svečiams ar tiesiog sau, mylimai.

Kiaulienos pjausniai

Tai gana paprastas, nesudėtingas kiaulienos pjausnių receptas.

Gardieji grietinėčiai

Paprasti, minkšti, trapūs grietinėčiai su varške.

Kondensuoto pieno pyragas su persikais

Minkštas, skanus, paprastas kondensuoto pieno pyragas su konservuotais persikais.