Reikės:

500 g vištienos filė

200 g kreminio sūrio

400 g bulvių

150 g svogūnų

180 g morkų

sviesto pagal skonį

druskos pagal skonį

juodų maltų pipirų pagal skonį

žalumynų pagal skonį

3 vnt. lauro lapų

po 2 vnt. juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirnelių

Gaminame

* Į 3 l puodą sudėti mėsą ir užpilti vandeniu. Kai buljonas ims virti, pridėti 1 valgomąjį šaukštą druskos, juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirnelius, 2-3 lauro lapelius. Virti 20 minučių, tada mėsą ištraukti.

* Nuluptas bulves, svogūnus supjaustyti kubeliais. Morkas sutarkuoti. Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais. Sūrį sutarkuoti arba supjaustyti kubeliais.

* Į verdantį sultinį supilti bulves ir nuo užvirimo momento virti 5-7 minutes.

* Tuo metu keptuvėje ant sviesto apkepti svogūną, po to suberti ir morkas. Apiberti druska, maltais pipirais. Tada viską supilti į puodą ir virti dar 5-7 minutes.

* Tada supilti pjaustytą mėsą. Virti 3-4 minutes, suberti sūrį, gerai išmaišyti ir išjungi ugnį.

* Prieš patiekiant apiberti žalumynais. Galima tiekti su skrebučiais.

Skanaus.