Jums reikės:
2 kiaušinių
1 arb. šaukšt. druskos
3 valg. šaukštų cukraus
2 stiklinių pieno
2 st. miltų
1 arb. šaukštelio gesintos sodos
3/4 stiklinės aliejaus
Gaminame
* Kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska, kol suputos.
* Įpilti pieno stiklinę ir nuolat maišant pilti miltus. Vėl pilti pieną ir maišant po truputį – miltus.
* Supilti aliejų (jį galima keisti ištirpintu sviestu).
* Nugesintą sodą suberti į tešlą ir gerai išmaišyti. Palikti tešlą pastovėti 5-10 minučių.
* Įkaitinti keptuvę. Į ją pilti šaukštu blynelius. Kai jų paviršiuje ima formuotis burbuliukai, apversti ir kepti dar 20 s.
