Blynams reikės:

15 vidutinio dydžio bulvių;

2 kiaušinių;

3 v.š. miltų;

3 v.š. krakmolo;

1 a.š. druskos;

įdarui:

300 g kalakutienos faršo;

1 svogūno;

druskos, juodųjų pipirų;

padažui:

150 g grietinės;

150 g pieno;

1 v.š. sviesto;

1 a.š. miltų;

1 skiltelės česnako;

šv. krapų.

oditele.blogspot.com nuotr.

Kaip gaminti

* Išvirkite bulves su lupena, kai atvės, nulupkite. Tuomet sumalkite ir sudėkite kiaušinius, miltus, krakmolą, druska bei gerai viską išminkykite.

* Faršą pakepinkite keptuvėje, sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną. Pabaigoje pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

* Į bulvių masę dėkite įdaro ir formuokite paplotėlius. Apkepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus. Sudėkite į dubenį su dangčiu, kad sušustų.