Šiandien pietums makaronai su vištiena grietinėlės padaže. Tikrai žinojau, kad bus su grietinėle! Tik va, sukau galvą , – su krevetėmis, su faršo kukuliukais ar su vištiena. Šiandien laimėjo vištiena!
Reikės:
- ~500 g vištienos krūtinėlės;
- ~250 g makaronų;
- 450 ml grietinėlės (naudojau 12% riebumo);
- kelios saujelės krapų;
- pagal skonį česnako (dėjau 10 nedidelių skiltelių);
- prieskonių;
- 1 v.š. sviesto.
„Šokiai virtuvėje“ nuotr.
Gaminame
- Vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais kubeliais, suberiame mėgstamus prieskonius, išmaišome ir vienai kitai valandėlei paliekame. Po to vištienos kubelius iškepame keptuvėje ir atidedame į šalį. Pradedame virti makaronus.
- Į įkaitintą keptuvę dedame sviestą, įspaudžiame česnakus, kelias minutes pakepiname. Sudedame vištienos krūtinėlę, supilame grietinėlę bei suberiame krapus. Dedame prieskonius (dėjau persiladą, pipirus, druską). Kelias minutes pakaitiname, paragaujame ar nieko netrūksta, man kaip visada knietėjo įdėti dar česnako. Galų gale, sudedame virtus makaronus, gerai išmaišome ir skanaujame!
