Reikės:
500 g žuvies filė
druskos
pipirų
prieskonių pagal skonį
aliejaus
Tešlai:
3 kiaušinių
200 ml pieno
200 g miltų
druskos
Kaip gaminti
* Žuvį supjaustyti nedideliais gabalėliais. Apiberti druska, pipirais, pridėsti prieskonių ir palikti 30 minučių.
* Tešlai kiaušinius išplakti su druska. Įpilti pieno, išmaišyti. Įberti miltų, gerai išmaišyti.
* Žuvies gabalėlius pamirkyti tešloje ir kepti įkaitintame aliejuje. Iš abiejų pusių, kol įgaus auksinį atspalvį. Skanaus!