Reikės:

2 stiklinių kuskuso kruopų,
2 šaukštų sviesto,
druskos, pipirų pagal skonį,
1 raudonos saldžiosios paprikos,
10-12 žaliųjų alyvuogių,
4-5 marinuotų agurkėlių,
2-3 pomidorų,
mėtos šakelės.

Kaip gaminti

* Kuskusui užvirinkite ant pakuotės nurodytą kiekį vandens. Įberkite į jį druskos ir sudėkite sviestą. Suberkite kuskusą. Uždenkite puodą, ugnį išjunkite ir palikite kruopas išbrinkti.

* Saldžiąją papriką nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais, sėklas pašalinkite.

* Pomidorus nuplaukite, supjaustykite.

* Agurkėlius susmulkinkite norimo dydžio gabaliukais.

* Alyvuoges ir susmulkintas daržoves sumaišykite su karštu kuskusu, pagardinkite mėtomis ir ragaukite.