Daržovių sriuba su grikiais

Noriu pradžiuginti Jus šildančia ir labai skania sriuba. Panašaus stiliaus sriubų anksčiau neviriau ir grikių į jas dėti nebandžiau, ir be reikalo! Rezultatas tikrai labai puikus!

4–5 porcijoms reikės:

aliejaus kepti
1 svogūno
1 morkos
1/2 paprikos
2 stiklinės vandens
2 stiklinės sultinio
skardinės (400 g) pupelių
1/2 skardinės (200 g) kukurūzų
1/2 stiklinės grikių kruopų
druskos

Kaip gaminti

Mažoje keptuvėje įkaitiname aliejų. Sudedame smulkiai kapotą svogūną, apkepiname. Ten pat sudedame tarkuotas morkas, išmaišome ir kepame, kol morkos suminkštės. Sudedame kubeliais pjaustytą papriką. Kepame dar kelias minutes.

Puode užviriname vandenį, sumaišytą su sultiniu. Sudedame kepintas daržoves, pupeles, kukurūzus, praplautas grikių kruopas. Įberiame šiek tiek druskos. Verdame apie 20 minučių arba kol išvirs grikiai.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis