Vištienos ir sūrio pyragas

Šį pyragą mielai valgo ir vaikai, ir suaugusieji. O atvėsusį galima įsidėti rytdienos priešpiečiams. Jeigu, žinoma, lieka...

Populiariausi straipsniai:
- 10 seksualiausių drabužių, kurie veda vyrus iš proto
- Barbora Radvilaitė: kodėl vyrai kraustėsi dėl jos iš proto
- V. Baublienė: ar man už tai moka
- 20 natūralių skausmo mažinimo būdų, kurie pakeis vaistus
- Kokias nagų formas ir lakavimo tendencijas šį sezoną vertėtų pamiršti
- Vištų sparneliai medaus-sojos padaže

4 asmenims reikės:

2 šaukštų aliejaus
400 g juostelėmis supjaustytos vištienos filė
200 g smulkintų porų
1 šaukšto mėsos prieskonių
druskos
100 g 35 proc. riebumo grietinėlės
100 g tarkuoto fermentinio sūrio

Tešlai:

300 g kvietinių miltų
200 g šalto sviesto
100 ml vandens
pusė šaukštelio citrinų rūgšties
druskos pagal skonį
kiaušinio - aptepimui

Kaip gaminti

* Ant stalo paberti miltus ir ant jų kapoti šaltą sviestą, kol susidarys trupiniai. Po truputį pilant su citrinų rūgštimi ir druska sumaišytą vandenį, užminkyti tešlą. Suvynioti į maistinę plėvelę ir laikyti šaldytuve mažiausiai 2 val.

* Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti vištienos filė su porais. Pagardinti mėsos prieskoniais, druska ir grietinėle. Troškinti, kol masė taps tiršta. Atvėsinti ir sumaišyti su sūriu.

* Tešlą padalyti į dvi dalis ir iškočioti kuo ploniau. Vieną tešlos lakštą įdėti į kepimo indą, sudėti įdarą ir uždengti kitu tešlos lakštu. Kraštus suspausti, paviršių patepti plaktu kiaušiniu, šakute padaryti keletą skylučių. Viršų galima apibarstyti sezamo sėklomis.

* Kepti 220 ºC orkaitėje 20-25 min.

Sužinokite portalo naujienas pirmieji ir skaitykite žurnalą "Moteris"! Trims portalo skaitytojams, užpildžiusiems anketą, dovanosime 3 mėn. žurnalo "Moteris" prenumeratą.

Skaitykite Moteris.lt naujienas ir savo išmaniajame telefone. Parsisiųsti programėles: „iPhone“; „Android“. Sekite mūsų naujienas ir Facebooke!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis