Reikia:

20 g sviesto;

1 v.š. miltų;

0,5 a.š. kajeno pipirų;

250 ml pieno;

1 a.š. vorčesterio padažo;

100 g tarkuoto fermentinio sūrio;

150 g kietojo tarkuoto sūrio (pvz. "Džiogo" sūrio).

oditele.blogspot.com nuotr.

Gaminame

1. Priekaistuvyje išlydykite sviestą. Suberkite miltus, kajeno pipirus ir gerai išmaišykite.

2. Palaipsniui pilkite pieną ir kruopščiai maišykite šluotele, kad neliktų gumuliukų. Supilkite vorčesterio padažą ir išmaišykite.

3. Sudėkite fermentinį ir kietąjį sūrį. Išmaišykite šluotele, kol sūris ištirps ir nukelkite nuo ugnies.

Patiekite su kepta duona.

Skanaus!