Salotose esantis kuminas yra žinomas dėl savo medžiagų apykaitą skatinančių savybių, o kartu su kitais ingredientais jis gali būti naudingas metant svorį. Kuminas skatina medžiagų apykaitą, padeda virškinimui ir turi nuostabų skonį, citrina turtinga vitaminu C, padeda stiprinti imunitetą ir detoksikuoti organizmą.

2-4 porcijoms reikės:

240 g konservuotų raudonųjų pupelių;

240 g konservuotų avinžirnių;

0,5 raudonos saldžiosios paprikos;

6 ridikėlių;

žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių;

druskos;

padažui:

1 a.š. malto kumino;

1 v.š. pomidorų padažo;

2 v.š. alyvuogių aliejaus;

1 v.š. baltojo vyno acto;

1 sugrūstos česnako skiltelės;

0,5 a.š. aitriųjų paprikų padažo.

Asmeninio albumo nuotr.

Į dubenį suberkite šaltu vandeniu perplautas ir nusunktas konservuotas daržoves, smulkiais kubeliais supjaustytą papriką, gabalėliais ridikėlius, suberkite petražoles, užpilkite paruoštu padažu, pagardinkite druska ir viską gerai išmaišykite.

Skanaus!