Prisijunkite!

Prisijungę vartotojai gali:

  • dalyvauti konkursuose
  • skaityti straipsnius vėliau
  • gauti naujienų prenumeratą

Neturite paskyros?

Paprastas varškės pyragas

Nieko mandro nenorėjau gaminti, todėl suimprovizavau labai paprastą pyragą. Žinau, kad tokiu principu yra kepamas prancūziškas varškės pyragas. Su įdaru, kuris gaminamas iš varškės, cukraus ir kiaušinių. Tik nesu tikra, ar varškė ten dedama trinta. Šiaip ar taip, aš nuo savęs dar pridėjau kelis šaukštus krakmolo ir mamos gamybos džemo.

Pagaminti super paprasta, reik tik kelis ingredientus namuose turėti. Gavosi, man atrodo, skanus pyragas.

Tešlai reikia:

200 g sviesto;
puoduko (apie 200ml) cukraus;
vanilės ekstrakto;
kelių stiklinių (450-500ml) miltų.

Įdarui reikia:

1 kg pertrintos varškės;
4 didelių kiaušinių;
puoduko cukraus;
2 v.š. (kupinų) krakmolo;
vanilės;
tiršto, mamos gamybos, džemo.

Nepamirštam kepimo formos iškloti sviestiniu popieriumi

Asmeninis albumas

Gaminame

* Šaltą sviestą sutarkuojame ir pirštais triname su cukrumi, vanile ir miltais tol, kol gausime daug, vienodo dydžio, šlapių trupinukų.

* Varškę gerai suplakame su kiaušiniais, cukrumi, krakmolu ir vanile.

* Į nemažą kepimo formą (naudojau 26cm skersmens) suberiame pusę tešlos trupinių, juos tolygiai paskirstome dugne. Ant viršaus pilame pusę varškės masės, uždedame džemo, supilame pasilikusią varškę. Likusius tešlos trupinius užbarstome ant viršaus.

Asmeninis albumas

* Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių ir pašauname pyragą. Kepame apie 1,5 val. Ištraukę iš orkaitės, paliekame atvėsti kambario temperatūroje, o vėliau bent kelias valandas stingdome šaldytuve.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis

Prisijunkite!

Prisijungę vartotojai gali:

  • dalyvauti konkursuose
  • skaityti straipsnius vėliau
  • gauti naujienų prenumeratą

Neturite paskyros?