Buvusi pora pirmą kartą trumpai susitiko dar 2006-aisiais Kanų kino festivalyje, tačiau tuo metu abu buvo užimti. Vėl jų keliai susikirto 2022 m., kai Bellucci įteikė Burtonui Lumière apdovanojimą. Netrukus pasirodė gandai apie jų romaną, o viešai savo santykius jie patvirtino tik 2023 m. spalį, drauge pasirodę Romos kino festivalyje.

Burtonas tada palaikė Bellucci jos filmo Maria Callas: Lettere e Memorie premjeroje. Vėliau paaiškėjo, kad režisierius aktorei patikėjo piktadarės Dolores vaidmenį filme Beetlejuice Beetlejuice (2024).

Prieš šią draugystę Burtonas ilgą laiką buvo kartu su aktore Helena Bonham Carter (2001–2014 m.), su kuria susilaukė dviejų vaikų. Monica Bellucci 1999–2013 m. buvo ištekėjusi už prancūzų aktoriaus Vincento Casselio, su kuriuo augina dukras Devą ir Léonie.