Vasariškas daržovių užkandis (be pieno produktų, be kiaušinių, be glitimo)

Estetiškai patiektas, skonio receptorius maloniai nuteikiantis veganiškas maistas jau beveik metus džiugina pirmojo Lietuvoje veganiško restorano svečius. Atnaujintas meniu kvies susipažinti su šiltojo sezono naujienomis, tapsiančiomis dar vienu Vilniuje įsikūrusio restorano traukos objektu.

Savamokslis virtuvės šefas sukūrė vieną iš 3 geriausių pasaulio restoranų

Karjerą virtuvės šefas Heston'as Blumenthal'is pradėjo kaip savamokslis. Ilgainiui jis tapo britų molekulinės virtuvės pradininku, o būdamas 37-erių – jauniausiu virtuvės šefu, kurio restoranas įvertintas trimis „Michelin“ žvaigždutėmis.

Vieninteliame pasaulyje kulinarinių nuotraukų festivalyje - ir erotikos atspalvis

Ragauti pradedame akimis. Kerinčios fotografijos tarsi pratęsia subtilias, bet labai trumpalaikes didžiųjų šefų skonio ir kvapo improvizacijas. Tuos, kurie geba tai, kas skanu, paversti tuo, kas gražu, prancūzas Jeanas Pierre'as Stéphanas jau ne vienus metus kviečia į Tarptautinį kulinarinių nuotraukų festivalį Paryžiuje.

8 patarimai, kaip kaip skaniai šventėms paruošti mėsą ir žuvį

Aukščiausios klasės restoranai, puikiai įvertinti žymiausių pasaulio gurmanų, dažnam primena paslaptingus Harrio Houdinio pasirodymus. Visų laikų žymiausio iliuzionisto pasirodymai, apgaubti tiršta paslapties skraiste, versdavo žiūrovus aikčioti iš nuostabos ir klausti – kaip jis tai padarė? Vakarieniaudami restorane, klausiame to paties, kai patiektas jautienos ar tuno kepsnys pranoksta mūsų lūkesčius.

Madingiausiuose Niujorko restoranuose gaminami patiekalai - it meno kūriniai

Naujas madingiausias Niujorko gastronomines vietas aplankiusi žurnalistė sako, kad šiuolaikinius virtuvės šefus drąsiai galima prilyginti modernaus meno kūrėjams.

Džiaugsmai ir vargai kuriant savo namus Paryžiuje

Garsus virtuvės šefas Davidas Lebovitzas pasakoja apie savo gyvenimą Paryžiuje ir apie tai, su kuo susidūrė nusprendęs žaviajame šviesos ir meilės mieste įsigyti bei įsirengti nuosavus namus.

Ketvirtą knygą pristatantis virtuvės šefas Paulius Strasevičius: užkandžių stalas šventėse nurungė karštuosius patiekalus

Paulius Strasevičius tituluojamas jauniausiu kulinaru Lietuvoje. Pirmąją autorinę kulinarinę knygą išleidęs vos 21-erių, šiandien Paulius pristato jau ketvirtąją savo receptų knygą „Vieno kąsnio užkandžiai“.

Virtuvės šefą Liutaurą Čepracką persekioja skaičius „16“ ir... studentai

Sotūs pietūs: troškinta menkė ir burnoje tirpstantis pyragas-siurprizas

Virtuvės šefai Gian Luca Demarco ir Ali Gadžijevas vėl kviečia į svečius.

Savaitgalio pietūs: vištiena su migdolais ir prancūziškos kanelės

Kaip ir kiekvieną šeštadienio rytą charizmatiškieji laidos vedėjai siūlo šiuo metu populiariausių pasaulio virtuvių patiekalų receptus.