Šventėms – silkės, marinuotos su prieskoniais, receptas

Dar vienos silkės receptas.

Reikės:

2 kg silkių

Marinatui:
200 ml 12% bato acto
700 ml vandens

Prieskonių mišiniui:
125 g druskos
200 g „Dansukker” cukraus miltelių
2 griežinėliais supjaustytų svogūnų
15 ml grūstų kvapniųjų pipirų
15 ml maltų baltųjų pipirų
5 lauro lapelių
5 g malto imbiero
3 g maltų gvazdikėlių

* Silkes išdarinėkite ir gerai nuplaukite, tik nepašalinkite kaulo. Sudėkite jas į didelį dubenį ir užpilkite iš nurodytų produktų paruoštu marinatu.

* Palaikykite šaldytuve 24 val., paskui silkes nusausinkite ir sudėkite į stiklainį, kiekvieną sluoksnį pabarstydami prieskonių mišiniu.

* Galiausiai silkes paslėkite ir 5–6 dienas palaikykite šaldytuve. Patiekite su duona arba su virtomis bulvėmis.

Užsakymo nr.: PT_73154734

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis