Pyragas su pomidorais ir feta

Jaukinamės vėsius orus...

4–6 porcijos


Reikės:

2 filo tešlos lapų (35x45 cm)

50 g ištirpinto sviesto

3 kiaušinių

100 ml grietinėlės

50 g tarkuoto kietojo sūrio

150 g fetos

žiupsnelio džiovintų raudonėlių

poros saujų pomidorų (nuplautų)

purškiamo alyvuogių aliejaus


Gaminame


  • Svogūnus susmulkinkite ir pamaišydami kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi ant vidutinės kaitros, iki ims karamelizuotis. Pagardinkite druska ir pipirais.
  • Kumpio griežinėlius pašaukite į 180–200 °C orkaitę ir kepkite, iki ims skrusti. Tada ištraukite iš orkaitės ir susmulkinkite.
  • Bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Sluoksniuodami jas su iškeptais svogūnais, kumpiu, užpildami grietinėlės ir užberdami druskos sudėkite į kepimo indą. Ant viršaus sudėkite susmulkintą sviestą. Apkepą pašaukite į 180 °C orkaitę ir kepkite maždaug 1 val. 20 min., kol bulvės bus minkštos, kreminės.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis