Reikės:
0,5 kg bulvių
8 kiaušinių
75 g sūrio
70 g kumpio
1 svogūno
5 valg. šaukštų maltų džiuvėsėlių
augalinio aliejaus
petražolių
druskos pagal skonį

Kaip gaminti:
* Sūrį sutarkuoti vidutinio stambumo tarka. Kumpį, 6 kietai virtus kiaušinius, svogūną, petražoles smulkiai supjaustyti. Vietoj kumpio galite naudoti dešrą ar dešreles.
* Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir sumalkite mėsmale ar sutrinkite plaktuvu. Galite keisti proporcijas: mažiau kiaušinių, daugiau bulvių ir panš. - vis tiek bus labai skanu.
* Kumpį, kiaušinius, svogūną, sūrį ir petražoles sudėkite į bulvių košę, įmuškite 2 kiaušinius, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
* Iš šios masės formuokite kotletukus, apvoliokite džiuvėsėliuose ir apkepkite keptuvėje (atsargiai verskite, kad nesugriūtų). Kotletukai bus labai švelnaus skonio. Skanaus!