Varškinė pynė su riešutais

Tešla ne mielinė, tad labai greitai padaroma. Ypač skanus iškepa pyrago viršus.

Populiariausi šių dienų straipsniai:
- Barbara Brylska: likimo pokštai piktesni nei garsiajame filme
- Horoskopas gruodžio 18-25 d.: į metų pabaigą - geros naujienos
- „Moters“ herojė Beata: kai ištekėjau, tapau nagla
- Kaip originaliai ir nebrangiai papuošti švenčių stalą
- Šventas Kalėdas pasitikite su gardžiai iškeptu viščiuku

Tešlai reikės:

150 gr. varškės
75 gr. cukraus
1 kiaušinis
60 ml. aliejaus
1,5 a.š. kepimo miltelių
250 gr. miltų
žiupsnelis druskos

Įdarui:

100 gr. migdolų riešutų Arimex
100 gr. anakardžių riešutų Arimex
3-4 v.š. rudojo cukraus
0,5 a.š. cinamono
1 kiaušinis
50 ml. grietinėlės
2 v.š. obuolių arba abrikosų džemo

Kaip gaminti

Tešla. Kiaušinį išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Plakant supilti aliejų. Sudėti per sietelį pertrintą varškę ir išmaišyti viską iki vientisos masės. Suberti miltus, kepimo miltelius ir užminkyti tešlą. Tešlą dubenyje uždengti ir palaikyti 15 min.

Įdaras. Riešutus sumalti iki mažų gabaliukų. Kiaušinį lengvai išplakti, įmaišyti grietinėlę. Į kiaušinių masę suberti riešutus, cinamoną, cukrų ir išmaišyti.

Iškočiojame iš tešlos lakštą maždaug 33x36 cm. Ant viršaus paskirstome įdarą (paspaudžiame jį, kad sukibtų su tešla). Suvyniojame lakštą į standų volelį. Dedame jį į kepimo popieriumi išklotą skardą, perpjauname išilgai, viršuje palikę 2 cm. neįpjautą, ir suvyniojame abi "juostas" į kaselę (pjūviais į viršų). Kepame iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 min, kol pynė gražiai paruduoja. Iškepusią dar karštą konditeriniu teptuku aptepame džemu. Leidžiame atvėsti. Skanaus!

aj-receptai.blogspot.com

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis