Varškės pyragas su citrina

 (2)
Šiandien negalėjau sulaukti ryto,kada atsikelsiu ir galėsiu kepti šį pyragą. Citrinos nata čia puikiai dera.
© www.facebook.com/sokissupuodais nuotr.

Reikės

250 g varškės,
200 g miltų,
170 g cukraus,
20 g sviesto,
3 kiaušinių,
1 citrinos,
1.5 šaukštelio sodos.

Varškės pyragas su citrina
© www.facebook.com/sokissupuodais nuotr.

Gaminame

* Citriną nuplauti, nutarkuoti žievelę ir išspausti sultis arba galima virtuviniu kombainu visą sutrinti.

* Minkštą sviestą išmaišyti su cukrumi, sudėti varškę ir vėl išmaišyti. Sudėti citriną (sultis su žievele), kiaušinius ir išmaišyti. Sudėti sodą ir vėl išmaišome.

* Palaukti 1-2 min., per šį laiką citrina sureaguos su soda ir tūris padvigubės.

Varškės pyragas su citrina
© www.facebook.com/sokissupuodais nuotr.

* Supilti miltus ir išmaišyti.

* Skardą patepti sviestu, supilti tešlą ir kepti 180 laipsnių temperatūroje apie valandą. Ar iškepęs, patikrinti mediniu pagaliuku.

* Iškepus galima apibėrti cinamonu.

Samčio burtai
Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Virtuvė

Paprastas ir skanus varškės apkepas (6)

Labai lengvai pagaminamas, paprastas, skanus varškės apkepas.

Amerikietiški blynai

Purūs, minkšti, saldūs kefyro blynai.

Šokoladinis karamelinis tortas su lazdyno riešutais

Kartais tai, kas labai skanu ir gražu, gimsta spontaniškai... Taip nutiko su šiuo tortu. Visai nesiruošiau tokio torto kepti, apskritai tą vakarą nesiruošiau nieko daugiau daryti. Jau ruošiausi ilsėtis, tačiau smalsumas nugalėjo.

Gardieji „Pūkučiai“

Faršas, faršas, faršas…ką gi iš jo pagaminti? Juk neretai pritrūksta idėjų, o kotletai, apkepai ir visi kiti populiarieji patiekalai iš faršo taaaip pabosta, kad net žodis „kotletas“ tampa lyg keiksmažodis!

Čili sriuba–troškinys (8)

Čili sriuba-troškinys yra kilęs iš Teksaso patiekalas. Žiemos metu norisi sušildyti skrandukus karšta, deginančia aštrumu sriubyte.

Greitai ir skaniai – bulviniai kukuliai (2)

Paprasčiausias receptukas, kai lieka iš vakaro virtų bulvių. Jei neturite, galima tiesiog išvirti bulvių (geriau su lupenomis).

Kitokie. Plikytos tešlos koldūnai

Tešla elastinga, minkšta, koldūnai lengvai formuojami ir nepasileidžia. Aš dariau su varškės įdaru, nurodau ir mėsos įdarą, bet tešlos kiekis skirtas tik vienai įdaro rūšiai.

Grikių kotletai (1)

Tradiciniai paprasti grikių kotletukai!

Mielinės bandelės su cinamonu (2)

Kai norisi ir pasilepinti, ir namus iškvėpinti cinamono aromatu…

Paprastas kefyro pyragas su kriaušėmis (4)

Pyragas itin paprastai pagaminamas, greitas, neįmantrus. Toks, kokį galima greitai sumeistrauti ir ragauti.

Sočioji žirnių ir perlinių kruopų sriuba

Vėsesniam orui ypač tinkanti sriuba.

Sūrio sausainiai-žvaigždutės

Labai greitai ir lengvai iškepami sūrio sausainiai.

Greitai paruošiami grietininiai sausainiukai (3)

Šiai tešlai nereikia nei kiaušinių, nei cukraus...

Ryžių užkepėlė su vištiena ir sūriu

Šią užkepėlę lengva „paversti“ vegetariška, nededant į ją vištienos. Be to, tai puikus būdas panaudoti keptą vakarykščią vištieną arba pakeisti ją kepta/virta vištienos krūtinėle.