Traškieji sezamų sausainiai

 (1)
Paprasti, greiti, pigūs, traškūs ir labai skanūs sezamų sausainiai.
© Asmeninis archyvas

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Reikia paprasto, greito ir pigaus saldumynų recepto? Šie sausainiai būtent tokie. Be viso to, jie dar labai skanūs!

Išmėginau dar vieną Beatos receptą. Reiktų pradėti skaičiuoti kelintą, nes jau darosi įdomu. Šie sausainiai kol kas vieni iš mano favoritų. Labai skanūs. Mėgstu sezamus, o čia jų skonis puikiai dera su karamele.

Patarimai, pastebėjimai. Man sausainiai skanesni labiau parudavę. Stipresnis karamelinis skonis.

Sausainius formavau mažu ledų šaukštu. Jei neturite, formuokite šaukšteliu.

Kitąkart įpilčiau lašelį vanilės dėl kvapo ir dėl skonio.

Traškieji sezamų sausainiai
© Asmeninis archyvas

Sausainius kepiau iš pusės normos ir vis bandau prisiminti, kiek man jų gavosi. Tačiau negaliu prisiminti! Skaičiuoti suskaičiavau, bet neužsirašiau. Et. Manau iš visos normos turėtų gautis apie 25-30 sausainių (plius minus, žinoma).

Sausainiai labai plečiasi, todėl skardoje tarp jų palikite didelius tarpus (5 cm).

Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosiu.

Ingredientai

1 kiaušinis
150 g sezamo sėklų
200 g cukraus
55 g tirpinto sviesto
55 g miltų

Traškieji sezamų sausainiai
© Asmeninis archyvas

Gaminimo eiga

* Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Kepimo popieriumi išklokite skardas.

* Kiaušinį šiek tiek paplakite, kad susimaišytų trynys ir baltymas.

* Dėkite sezamo sėklas, cukrų, tirpintą sviestą, berkite miltus, viską išmaišykite.

* Formuokite mažus sausainius su šaukšteliu ir sudėkite ant skardos.

* Kepkite 5-10 minučių, kol gražiai paskrus ir paruduos.

Traškieji sezamų sausainiai
© Asmeninis archyvas
www.bakingsecrets.lt
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Virtuvė

Sausas agurkų raugimo būdas - valgysite jau po 3 val.

Būna, kad šviežiai raugintų agurkėlių užsimanote šiandien. Bet vakar anei užvakar jų neparaugėte... Išeitis yra!

Traškūs senoviniai vafliai

Saulėtą vasaros rytą susigundykite praleisti virtuvėje: tyla ir ramybė, šviesioje virtuvėje ant grindų besivoliojanti saulė, šviežios kavos kvapas ir naminiai pusryčiai. Senoviniai pusryčiai. Tiesiog visas senoviškų vaflių kepimo ritualas.

Minkštos varškės spurgytės

Pasigaminkite gardžių varškės spurgyčių.

Be galo skani namuose sūdyta skumbrė su krapais ir kadagio uogomis

Pagaminti nesudėtinga, o skonis kaip restorane!

Vasariškas kalakutienos kepeninės receptas

Ši kepeninė tiesiog tirpsta burnoje kartu su sproginėjančiomis uogomis.

Bruknių pyragėliai su burnoje tirpstančia tešla

Labai gardūs pyragėliai, burnoje tirpstanti trapi tešla. Mmmm….

Minkštutis, purus, lengvai pagaminamas morkų pyragas

Dalinuosiu šauniu morkų pyrago receptu. Išbandytas ir įvertintas artimųjų jau ne vieną kartą.

Gardieji bulvių kroketai su varške ir sūriu

Tinka kaip patiekalas arba garnyras.