Sausas agurkų raugimo būdas – kai raugiama be vandens, t.y., maišelyje.
Išbandžiusieji sako, kad tokiu būdu raugti agurkėliai patys skaniausi - jie neprisigeria vandens, būna žali ir traškūs. Itin patogu šitaip raugti agurkėlius susiruošus į gamtą.
Reikės:
1 kg agurkų,
1 v. š. druskos,
1 šaukštelis cukraus,
2-3 susmulkintos česnako skiltelės,
smulkiia pjaustytų krapų.
Gaminame
Viską sudėkite į maišelį, sukratykite ir dėkite į šaldytuvą. Po kelių valandų jau galite ragauti. Skanaus!
