Tiesa, tai tas pats omletas, kurį valgydavote darželyje, žinoma, jei jį lankėte.
6 porcijoms reikės:
10 kiaušinių;
0,5 l pieno;
1 a.š. druskos;
sviesto skardos ištepimui;
60 g sviesto uždėti ant viršaus.
* Į dubenį supilkite pieną ir druską. Sudėkite kiaušinius ir išmaišykite šakutės pagalba, bet neplakite.
* Ištepkite skardą sviestu ir supilkite išmaišytą masę. Kuo gilesnis indas, tuo omletas bus puresnis ir storesnis.
* Kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
* Ant iškepusio omleto viršaus uždėkite sviesto gabaliukus.
P.S. dviems porcijoms dariau iš 4 kiaušinių ir 180 ml pieno.
Skanaus!