Labai sotūs ir daugelio itin mėgstami blynai. Skanaukite nebūtinai su grietine. Išbandykite natūralų jogurtą. Jį kaip ir grietinę galima gardinti įvairiais prieskoniais, prieskoninėmis žolelėmis.
Reikės:
10 bulvių,
2–3 kiaušinių,
3 šaukštų kefyro arba natūralaus jogurto,
6–7 šaukštų kukurūzų miltų,
žiupsnelio druskos,
aliejaus kepimui,
2 šaukštų grietinės,
prieskoninių žalumynų.
Kaip gaminti
* Nuskustas bulves sutarkuokite. Jeigu masė labai skysta, nusemkite dalį skysčio.
* Suberkite į bulves druską ir miltus. Įmaišykite jogurtą.
* Kiaušinius išplakite ir įmaišykite į bulvių masę.
* Kepkite įkaitintame aliejuje.
* Iškeptus blynus sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.
