Šių dienų populiariausi straipsniai:
- Vestuvių planuotoja: nežinau, ar pati norėčiau vestuvių: visko prisižiūriu
- 4 įpročiai, kenkiantys grožiui
- 11 patarimų, kaip įrengti miegamąjį pagal fengšui
- Kokie vaisiai ir daržovės yra kalorijų bomba?
- Nauji bulvių patiekalai - iš „Moters“ receptų knygos
Vos pradėjusi vartyti užsienietiškus kulinarinius tinklaraščius, stebėjausi, kiek pasaulyje yra visokių dietų ar maisto filosofijų. Vegetarai, veganai, žaliavalgiai, netoleruojantieji glitimo, pieno produktų ar kiaušinių. Buvo įdomu stebėti kulinarinius eksperimentus, bet pati į juos per daug dėmesio nekreipiau. Tiesiog stengiausi valgyti sveiką, namie gamintą maistą.
Tačiau taip jau gavosi, kad dabar turėsiu bent jau kurį laiką gaminti maistą be kiaušinių. Sužinojau, kad yra daug patiekalų, kurie tradiciškai gaminami su jais, bet pasirodo, puikiai paruošiami ir be kiaušinių. Tikiuosi, tai bus naudinga ne tik man.
1 stiklinės moliūgų tyrės (orkaitėje kepto ir sutrinto moliūgo),
1/2 stiklinės saulėgrąžų aliejaus,
1/2 stiklinės kefyro,
1/2 stiklinės rudojo cukraus (jei mėgstat saldžiai – 3/4),
1 a. š. kepimo miltelių,
1 a. š. kepimo sodos,
1 a. š. cinamono,
žiupsnelio muskato riešuto,
1 stiklinės ruginių miltų,
1/2 stiklinės kvietinių miltų (iki 1 stiklinės, jei moliūgų tyrė buvo labai skysta),
1/2 stiklinės džiovintų uogų (naudojau vyšnias ir šilauoges).
* Išplakame moliūgų tyrę, aliejų ir kefyrą iki vientisos masės. Suberiame cukrų ir dar kartą išplakame. Kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, sodą ir prieskonius. Suberiame sausus produktus į dubenį su skystais produktais ir gerai išmaišome. Sudedame džiovintas uogas ir dar kartą išmaišome.
* Kepimo formą patepame plonu aliejaus sluoksniu. Sukrečiame tešlą, išlyginame.
* Kepame 20 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Vėliau, temperatūrą sumažiname iki 180 laipsnių ir kepame dar 25 minutes.
* Skanaus.
