Kreminė moliūgų ir kopūstų sriuba

Švelnaus skonio kreminė, tiršta sriuba. Pripažinsiu, laukiau rudens dėl jo duotų gėrybių, vienas iš jų- ponas moliūgas! Nurodytas skaičius produktų skirtas dideliam kiekiui valgytojų, todėl siūlau gaminti iš pusės porcijos.
© Asmeninio albumo nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Reikės:

~800 g kopūsto;
~850 g moliūgo;
1 morkos;
1 svogūno;
5 skiltelių česnako;
druskos,persilado;
300 ml grietinėlės (naudojau 12% riebumo).

Kreminė moliūgų ir kopūstų sriuba
© Asmeninio albumo nuotr.

Gaminame:

* Supjaustome moliūgą bei kopūstą. Morkas, svogūną supjaustome (arba sublenderiuojame iki kokoso drožlių dydžio).

* Į užvirintą vandenį sudedame daržoves. Jei svogūną ir morkas smulkinote blenderiu, tuomet jas į puodą sudėkite vėliau, virimo laikui einant į pabaigą. Verdame, kol daržovės suminkštės, man prireikė apie 25 minučių.

Kreminė moliūgų ir kopūstų sriuba
© Asmeninio albumo nuotr.

* Išvirus daržovėms nupilame apie trečdalį vandens. Puodą nuimame nuo ugnies, viską sublenderiuojame, kol nebelieka gumuliukų. Įspaudžiame česnakus, suberiame prieskonius, supilame grietinėlę, viską gerai išmaišome ir dar kelias minutes pakaitiname. Ragaujame, žiūrime ar užtenka prieskonių ir, galų gale, skanaujame. Skanaus!

Kreminė moliūgų ir kopūstų sriuba
© Asmeninio albumo nuotr.
sokiaivirtuveje.lt
Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Virtuvė

Kvapnioji riešutų duona

Linkime, kad visi namai kvepėtų namine duona.

Sultingieji mėsos ir cukinijų kepsniai (3)

Sotūs, minkšti kepsniukai patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Prancūziški rageliai arba kruasanai

Kas gi nemėgsta nemėgsta prancūziškų ragelių, dar kitaip vadinamų kruasanais? Jie tiesiog puikūs. Bent aš labiausiai mėgstu pačius paprasčiausius sviestinius kruasanus, be jokių migdolinių ar kitokių įdarų.

Makaronų apkepas sūrio padaže ir traškia plutele (1)

Kreminis patiekalas su trupučiu traškios plutelės – tai, ką mėgsta, ko gero, visi. Tam, kad jų paragautumėte, reikės makaronų „vamzdelių“ ir šio recepto.

3 receptai su pomidorais: sriuba, pyragas, užkandis

Vasara įsibėgėjo ir jau nudžiugino pomidorų gerbėjus gausiu derliumi. Lietuvoje ypač vertinami šviežiai užauginti pomidorai, kurie išsiskiria savo spalva, sultingu skoniu ir kvapu.

Užkandžiui – įdarytas prancūziškas batonas (1)

Vienas didelis karštas sumuštinis. O iš tikrųjų tai šauni idėja jūsų pusryčių stalui.

Bulvių paplotėliai su įdaru (2)

Bulvių mėgėjams paplotėliai neabejotinai patiks. O skanus įdaras privers „čepsėti“ iš skanumo.

Režisierė Saulė Degutytė: vasara – atradimų metas. RECEPTAS

Aktorė, režisierė, scenografė, netradicinės menininkų grupės „Stalo teatras“ įkūrėja Saulė Degutytė pasakoja apie savo vasaros dienas, kaip nepasiduoti liūdesiui, jei už lango lyja, ir dalinasi savo receptu.

360 puslapių pasaka apie Lietuvą

Ši istorija prasideda prie vakarienės stalo, lėkštėje, pilnoje stebuklingų kvapų, skonių, emocijų ir prisiminimų. Tankiuose mūsų mažos šalies, vardu Lietuva, miškuose, plačiose pievose ir šaltuose upių mėliuose. Laukuose ir ežeruose. Nuo žemės iki dangaus. Laikais, kai mūsų gyvenimo istorijos buvo apjuostos persipynusių įvykių grandine: gamtos gimimu, brendimu, mirtimi ir atgimimu.

Kokosiniai sausainiai – tiesiog tirpsta burnoje!

Gardžių kokosinių sausainių receptas.