Konservuotos kriaušės – saldžios atsargos žiemai

 (2)
knygos „Praktiškos moters knyga. Vasara“.
© Shutterstock

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Reikės:

1 kg kietų kriaušių
1 citrinos
500 g rudojo cukraus
450 ml obuolių acto
2 cinamono lazdelių
5 gvazdikėlių
apie 150 ml vandens

Gaminame

* Labai plonai nulupti citriną, išspausti sultis, supilti vandenį, actą, suberti cukrų, sudėti prieskonius ir išvirti sirupą.

* Tada paruošti kriaušes – nuplauti, nulupti, perpjauti per pusę, išimti sėklalizdžius ir sudėjus į sirupą virti apie 20 min. ant nedidelės ugnies.

* Kriaušes išgriebti, sudėti į šiltus sterilius indus. Sirupą užvirti ir pavirti 5 min., jei reikia, nugraibyti putas. Sirupu užpilti kriaušes ir indus sandariai uždaryti. Vartoti po mėnesio.

Daugiau receptų rasite knygoje „Praktiškos moters knyga. Vasara“
www.virtuvesknyga.lt

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Virtuvė

Saldainiai „Akmenuotas kelias“

Lengvai ir greitai pagaminami saldainiai.

Gurmaniškame vakarėlyje apsilankė retai viešumoje matomi atlikėjai Frankoniai (1)

Žinomi vilniečiai nepraleido unikalios galimybės susitikti su ypatinga viešnia iš Monako – verslininke, filantrope Nathalie Julien, remiančia meno, sporto bei labdaringus renginius.

Tiesiog burnoje tirpstantis varškės apkepas su razinomis

Esu išbandžius įvairiausių varškės apkepo receptų, kol eksperimentuodama galiausiai atradau tą patį pačiausią savo skoniui. Minkštas, purus - tiesiog tirpstantis burnoje.

Greita ir labai skanu – grikių kotletai

Prisiminiau labai seniai bekeptus grikių kotletus. O Jūs mėgstate grikius? Jei taip, – receptas žemiau.

Obuolių pyragas su razinomis ir migdolais

Turiu išsisaugojusi kelis dar nė karto nebandytus obuolių pyragų receptus.

Skanusis plokštainis „Magdė“ (5)

Senovinis trapios tešlos plokštainis-pyragas „Magdė“, perteptas marmeladu, cinamonu ir kakaviniu kremu su želatina.

Ryžių salotos su daržovėmis ir kepenėlėmis

Daugelis kepenėles troškina su grietinėle, bet iš jų galima puikiai pagaminti skanias salotas. Būtinai išbandykite.

Kitokie traškūs bulviniai blynai (4)

Dviejų tarkių bulviniai blynai.

A. Užkalnis: koks yra pagrindinis gero restorano uždavinys (2)

Andrius Užkalnis išduoda, kodėl į vienus restoranus žmonės grįžta, o į kitus – ne.

Sūrio sriuba su pievagrybiais (1)

Tai išties viena skaniausių sriubų.