Gaivi vasariška agurkų sriuba

Labai gaivi, šalta, vasariška sriuba. O su keptomis apskrudusiomis bulvėmis – tikras skanumėlis.

Reikės:

1 litro natūralaus jogurto (be priedų),
4-5 nekarčių agurkų,
1 stiklinės virinto šalto vandens,
4 skiltelių česnako,
50 ml aliejaus,
pluoštelio krapų,
valgomojo šaukšto sugrūstų graikinių riešutų,
kelių lašų citrinos sulčių,
druskos pagal skonį.

Kaip gaminti

* Agurkus nuplaukite, nulupkite (jei iš savo daržo – nebūtina) ir sutarkuokite.

* Krapus smulkiai sukapokite.

* Česnako skilteles nulupkite ir sutrinkite.

* Puode išmaišykite jogurtą su aliejumi, įmaišykite, krapus, agurkus, česnakus ir druską. Tada pilkite vandenį – skieskite iki norimo tirštumo.

* Pagardinkite citrinos sultimis ir riešutais.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis