Ar įsivaizduojate Nataliją Zvonkę, klusniai kaip mokinukę vykdančią virtuvės šefo nurodymus? O Gediminą Jaunių nekantraujantį, kada greičiau bus galima ragauti? Visa tai buvo galima išvysti ketvirtadienio pavakare vykusiame kulinarijos kursų "Virtuvės guru" pristatymo vakarėlyje.
Garsūs Lietuvos žmonės - dainininkė N.Zvonkė, laidos "3 butas" vedėjai Gediminas Jaunius ir Jurgita Klimaitė, kompozitorius Deivydas Zvonkus, prodiuseris Egmontas Bžeskas, dainininkė Taja ir kylanti atlikėja Katerina gamino japoniškus patiekalus klausydami virtuvės šefo Dainiaus Kubecko nurodymų.
"Man nelimpa", "Kaip čia padaryti?", "Padėkite", - tokie šūksniai skambėjo vakarėlyje, o virtuvės šefas stengėsi visiems pagelbėti. Žvaigždės gamino "išvirkščią" suši su lašiša ir agurkais, egzotišką su krevetėmis ir neįprastą su portobelo grybais. Nors buvo planuota, kad suši degustacija įvyks pasigaminus visus patiekalus, daugelis kursantų neištvėrė ir ragauti pradėjo gerokai anksčiau.
"Krizė, ne pats geriausias metas pradėti kažką naujo, bet valgyti reikia ir šiuo nepalankiu metu, - juokiasi maisto gaminimo kursų sumanytojas ir įkūrėjas Rimgaudas Leonavičius.- Be to, yra tendencija valgyti namuose, gamintis šventines vakarienes, pasikviesti svečius ir jas degustuoti, o anksčiau visi rinkosi kavines. Taip pat žmonės pradėjo teikti didelį dėmesį maisto kokybei. Todėl ir atsirado "Virtuvės guru"."
Lietuvoje kulinarijos ir konditerijos paslapčių galėjai išmokti arba darbo mokymo centruose, arba vienkartiniuose cikluose, kurie tik prasidėję, pasibaigdavo, todėl vienas iš "Virtuvės guru" tikslų yra užtikrinti nuoseklumą - kursai vyks du kartus per savaitę neribotą laiką. Pirmą mėnesį bus pristatomos įvairių šalių virtuvės - ispanų, prancūzų, italų, taip pat sriubų gaminimo paslaptys, žuvies ruošimo ypatybės ir ištaigingi priešpiečiai. Kiekvieną mėnesį paskaitos bus vis kitos ir pristatomi vis kiti patiekalai.
Taip pat žadama organizuoti vegetariško, japonų virtuvės, mažai cholesterolio turinčio, vaikiško ir net ekologiško maisto gaminimo paslapčių paskaitas, taip pat bus siūloma trumpti "mini" kursai, kurie truks pusvalandį, o juose bus gaminamas vienas patiekalas. Tai ypač nudžiugino G.Jaunių ir J.Klimaitę: "Išmokti greitai gaminti cepelinus? Norim!" Paskaitas ves virtuvės šefas D.Kubeckas, Lietuvoje išgarsėjęs televizijos projekto "Iki pergalės! Virėjų kovos" metu pristatęs originaliausius savo receptus. Kartu su juo prie puodų stovės Algirdas Amolevičius, kavinės "Žaliasis bazilikas", kurioje ir vyks paskaitos, savininkas ir virėjas. Prie jų prisidės ir televizijoje išgarsėjęs virėjas Linas Samėnas, kuris žada nustebinti savo receptais!
