Priverstinė "žmogbeždžionių" dieta - priminimas valgyti tai, kas sveika

Visoje Europoje Didžiosios Britanijos gyventojai garsėja sėkmingu naudojimusi dviem kranais bei eismu kairiąja kelio puse. Ką gi  - tradicija britams dalykas šventas. Deja, to negalima pasakyti apie greitojo maisto sritį, kur britai sėkmingai aplenkė savo "mokytojus" iš JAV.

Vidutinio brito dienos meniu:

pusryčiai - skrudinta duona;
priešpiečiai - sumuštiniai su majonezu;
pietūs - gruzdintos bulvės (kurias jie vadina "chips") su tuo, ką mes vadiname čipsais (britai vadina "crisps");
vakarienė - "take away" maistas išsinešimui, dažniausiai kinų.

Štai toks britas be šviežių daržovių ir vaisių apsieina daugelį metų. Nekalbant apie antsvorį ir moteriškai apvalius klubus, būdingus Didžiosios Britanijos vyrams, toks meniu, be abejo, sąlygoja aukštą kraujospūdį, širdies ligas ir visą aibę kitų negalavimų.

Kaip galima atkreipti sočios ir ramios visuomenės dėmesį? Geriausias būdas - skandalas. Taip ir buvo padaryta. Devyni savanoriai buvo BBC2 filmuojami uždaryti ... zoologijos sode, kur jie šalia su žmogbeždžionėmis suvalgydavo iki 5 kilogramų šviežių daržovių ir vaisių kasdien. Jų valgiaraštį sudarė nevirti: brokoliai, morkos, ridikėliai, kopūstai, pomidorai, salotos, braškės, abrikosai, bananai, mangai, melionai, figos, slyvos, riešutai. Tokį meniu savanorių grupei parinko medikai, remdamiesi prielaida, kad naudinga valgyti tai, kuo mito mūsų protėviai tūkstančius metų atgal. Beje,  energetinė produktų vertė šiame realybės show nebuvo ypatingai ribojama - eksperimento dalyviai per dieną suvartodavo nuo 2000 iki 2500 kilo kalorijų. Dalį maisto net teko išmesti - dalyviai ne visad pajėgdavo suvalgyti savo dienos normą.

Kaip ir galima buvo tikėtis, dalyvių kraujospūdžiai žemėjo, svoriai krito, cholesterolio kiekiai kraujyje mažėjo. Kiekvienas naujasis zoologijos sodo gyventojas vidutiniškai atsikratė po 4,4 kilogramo, o visos grupės vidutinis kraujo spaudimas tapo beveik normaliu.

Tiesa, išryškėjo vienas šalutinis reiškinys - gausios žarnyno dujos. Nieko nuostabaus - juk savanorių skandžiams teko priprasti prie visai naujo meniu, pavyzdžiui, vienas 36 metų eksperimento dalyvis prisipažino žalių daržovių paskutinį kartą ragavęs vaikystėje.

Kaip dieną aišku, kad grįžę į įprastą gyvenimą, realybės show dalyviai grįš prie savo įprasto valgiaraščio, svorio ir kraujospūdžio. Ši žmogbeždžionių dieta liks tiesiog geru priminimu ir jiems, ir mums visiems ilgiau pasižvalgyti daržovių ir vaisių skyriuje prekybos centre ar turgelyje, ir svarbiausia, nepamiršti įsidėti šių vertingų maisto produktų į savo lėkštę.

www.dieta.lt