 Iš žurnalo „Mano namai“ archyvo
Reikės: 1,5 stiklinės miltų, 1 šaukštelio cinamono, 30 g miltinio cukraus, 85 g sviesto, žiupsnelio druskos, 1 kiaušinio trynio. Įdarui paruošti: 300 g rabarbarų, ½ stiklinės rudojo cukraus, ½ stiklinės grietinės, 200 g varškės, 45 g cukraus, 1 kiaušinio, ½ šaukštelio cinamono.
Sumaišykite miltus, cinamoną, miltinį cukrų ir druską. Sudėkite gabalėliais supjaustytą sviestą, gerai išsukite. Įdėkite kiaušinio trynį ir įpilkite 2 šaukštus šalto vandens. Išmaišykite, kad tešla taptų vientisa, suvyniokite į plėvelę ir palaikykite vėsiai 40 minučių. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temperatūros. Plačiai iškočiokite tešlą ir išklokite ja formos dugną bei kraštus. Kepkite apie 10 minučių. Rabarbarus supjaustykite 2 cm ilgio gabaliukais ir paskleiskite ant tešlos. Apibarstykite ruduoju cukrumi ir kepkite apie 15 minučių. Ištraukite iš orkaitės ir sumažinkite temperatūrą iki 160 °C. Sumaišykite grietinę, varškę, cukrų ir kiaušinį. Užpilkite maišinį ant rabarbarų, apibarstykite cinamonu ir kepkite dar 10 minučių.
Griežtai draudžiama moteris.lt paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti moteris.lt kaip šaltinį.
Moteris.lt neredaguoja komentarų ir už juos neatsako. moteris.lt pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, pasirašyti kito asmens vardu, nesusiję su tema, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams ar kitaip pažeidžia įstatymus.
manau 2010 rugpjūčio 20 d. 00:06:40
Taigi manau,kad dabar su rabarbarais striuka,todel vietoj rabarbaru puikiausiai tiks obuoliai. |
||||
   
|
