Slyvų ir obuolių uogienė

Reikės:

1 kg slyvų

1 kg obuolių

300 ml vandens

2 cinamono lazdelės

2 čiobrelių šakelės

1 kg „Dansukker" uogienių cukraus

Slyvas nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite ir išimkite kauliukus. Slyvų puseles supjaustykite smulkiau. Nulupkite obuolius ir išimkite sėklas. Sujaustykite. Į puodą suberkite visus ingredientus, ir virkite 5 minutes. Nugriebkite putas. Puodą nukelkite nuo viryklės. Nugriebkite putas. Išpilstykite į šiltus, gerai išplautus stiklainius. Uždarykite.

Vietoj slyvų galite dėti tą patį kiekį mėlynių arba gervuogių.

Uogienių cukrus - tai produktas, specialiai sukurtas uogienėms ir marmeladams gaminti. Nuo šiol reikės mažiau laiko ir cukraus, kad mėgautumėtės gardžia uogiene. Su uogienių cukrumi išvirta uogienė nustebins išlikusia natūralia spalva, skoniu ir sodriu kvapu. Uogienių cukraus sudėtyje yra natūralaus obuoliuose ir citrusiniuose vaisiuose randamo pektino, dėl jo uogienė sutirštėja, o kalio sorbatas neleidžia jai rūgti ir pelyti. Todėl verdant uogienę šio cukraus galite naudoti perpus mažiau nei įprasto. Trumpiau verdamos uogos ir vaisiai išsaugo daugiau vitaminų, o uogienė visada pavyks!

Dalyvaukite konkurse ir laimėkite vertingų "Dansukker" prizų!