Slyvų ir braškių uogienė

Slyvos ir braškės – ne vieno sezono uogos. Tad išbandyti šį derinį galės tik tie, kurie pasirūpino pasisodinti vėlyvųjų, iki pat rudens derančių braškių veislių.

Jums reikės:
500 g braškių;
500 g slyvų;
500 g cukraus
1 pakelio „Dr. Oetker Gelfix 2:1“
1 arbatinio šaukštelio „Dr. Oetker“ citrinos rūgšties.

Braškes nuplaukite ir atskirkite nuo kotelių. 500 g braškių supjaustykite arba pertrinkite.

Nuplaukite slyvas, pašalinkite kauliukus, pasverkite 500 g. Slyvas supjaustykite arba susmulkinkite trintuve. Slyvas ir braškes sudėkite į gilų puodą. Į puodą supilkite arbatinį šaukštelį „Dr. Oetker“ citrinos rūgšties ir „Dr. Oetker Gelfix 2:1“ pakuotės turinį, sumaišytą su dviem šaukštais cukraus.

Nuolatos maišydami užvirkite. Suberkite likusį cukrų. Pavirkite dar 3 min. ir nukelkite nuo viryklės.
Gautą masę išpilstykite į paruoštus indelius, užsukite dangtelius, apverskite ir palikite tokioje padėtyje 5 min.

Išbandykite!

Atsakykite į klausimus ir laimėkite receptų ir tirštiklių rinkinių uogienėms gaminti!