2012 m. gegužės 24 d., ketvirtadienis
MOTERIS
Virtuvė

Skrudintos bulvės su rozmarinu (3)


Joana Brūžytė, www.moteris.lt, 2012 01 17

komentuoti komentuoti   
Skrudintos bulvės su rozmarinu
„iStockphoto“ nuotrauka

Nesvarbu - su lupena arba be lupenos - kad tik būtų apskrudusios. Kaip tokais bulves paruošti greitai? Yra du būdai. Nuskustas, nuplautas ir supjaustytas bulves iškart pašauti į orkaitę arba prieš tai jas apvirti. Antrojo varianto receptas toks:

Reikės:
8-10 bulvių,
3-4 šaukštų aliejaus,
žiupsnio druskos,
trupučio maltų juodųjų pipirų,
šakelės šviežio rozmarino.

 

Kaip gaminti
* Į verdantį, truputį pasūdytą vandenį sudėti nuskustas, nuplautas ir supjaustytas bulves. Pavirti 20 min. Jei gabaliukai didesni – pavirti 25 min.
* Bulves nukošti. Aplieti aliejumi. Jei reikia, užberti dar truputį druskos. Išmaišyti. Sukratyti bulves į kepimo indą ir pašauti į 220 laipsnių orkaitę. Kartas nuo karto jas pavartyti.
* Kai bus pakankamai apskrudusios, ištraukti iš orkaitės. Apiberti maltais juodaisiais pipirais ir susmulkintais šviežiais rozmarino lapeliais – jie šį paprastą patiekalą paverčia nepaprastu. Bulves galima gardinti ir džiovintu rozmarinu.

 

P.S. Skanu su šviežiomis daržovės.




Pasidalink su draugais:   Pasidalinti per Facebook'ą Facebook    
Griežtai draudžiama moteris.lt paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti moteris.lt kaip šaltinį.
komentuoti komentuoti    
JŪSŲ ATSILIEPIMAS
Vardas: *
El. paštas:
Komentaras: *
 
Moteris.lt neredaguoja komentarų ir už juos neatsako. moteris.lt pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, pasirašyti kito asmens vardu, nesusiję su tema, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams ar kitaip pažeidžia įstatymus.
nzn..     2012 sausio 23 d. 21:57:14

Kepu orkaitej, bet niekada pries tai neapverdu ir nelabai suprantu kam to reikia. Dazniausiai kepu su aliejum, bet daug
skaniau su taukais.

siaubasss     2012 sausio 18 d. 10:24:47

merginos, moterys ir kiti gerbiamieji, iš kur jūs turite TIEK laiko???
ir kodėl bulves prieš tai reikia išvirti? suprantu, kai yra pakepamos vakarykštės, bet kam gadinti šviežias?..
gaminu panašų patiekalą itin greitai:
į keptuvę mažai, bet kokybiško aliejaus ir ant didelės ugnies kaitinu. tuo metu su šepetuku nušveičiu porą
didžiulių bulvių ir supjaustau šiaudeliais. tada į keptuve ir dangtis. ugnis didelė. kol apatinės bulvytės apskrunda,
parenku prieskonius (pipirai, masala, kokie nros įdomesni, labiau mėgstu aštrius). atidengiu, pripilu linų sėklų,
įvairių sėlenų, kviečių gemalų. gerai išmaišau. jei bulvių daug ir norisi minkštų, tuomet truputį vandens ir
vėl dangtis. tada supjaustau žalius prieskonius (rozmaribą smulkinu), petržolės. ir kai atidengiu keptuvę, supilu juos,
dar pamaišau ir - sudėlioju šį lėkštes. greita, patogu, labai skanu ir labai sveika.

jo     2012 sausio 17 d. 13:21:04

Vakar tokių valgiau...niam niam.


Ankstesne  Ankstesnė   |   Kita  Kita
Visos foto: 0
Uždaryti