Silkės su bazilikais

Reikės:

silkių filė,

šviežių bazilikų,

1 kiaušinio,

6 vyšninių pomidoriukų,

citrinos,

druskos,

pipirų,

natūralaus jogurto.

Kiaušinį kietai išvirkite, susmulkinkite, pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Į du šaukštus jogurto įlašinkite apie du arbatinius šaukštelius citrinų sulčių, įberkite pipiriukų, druskos ir užpilą sumaišykite su pomidorais bei kiaušiniu. Pagardinkite šviežiais svogūnų laiškais ir kokiomis nors žolelėmis ar jų mišiniu. Puikiai tiktų Provanso žolelės. Bazilikų lapelius smulkiai sukapokite arba susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Silkę supjaustykite gabalėliais ir užpilkite mišiniu arba sumaišykite visus produktus – bus puikios silkių salotos.