Pyragėliai su žuvimis ir ryžiais

Reikės:

300 ml šaltos tirštos ryžių dribsnių košės,

100 ml pieno,

2 kiaušinių,

3 šaukštų miltų,

50 g tarkuoto sūrio,

1 dėžutės konservuotų tunų arba lašišų,

žiupsnelio džiovintų arba šviežių krapų, citrininių pipirų, druskos (pagal skonį), aliejaus (kepti).

Žuvis nusausinkite, susmulkinkite ir sumaišykite su likusiais produktais. Tegu pastovi 15 minučių. Jei reikia, įberkite druskos. Iš mišinio suformuokite mažus paplotėlius, apkepkite iš abiejų pusių vidutinėje temperatūroje. Patiekite šaltus arba karštus. Prie jų tinka jogurto ir majonezo padažas.