Pikantiškas kalakutienos šašlykas

Reikės:

700 g gabalėliais supjautytos kalakutienos krūtinėlės,
keletos gabalėlių žaliosios, raudonosios ir geltonosios paprikos,
svogūno,
8 pievagrybių,
8 nedidelių pomidorų,
8 šaukštų alyvų aliejaus.

Padažui:
300 ml grietinės,
2 smulkiai supjaustytų agurkų,
česnako skiltelės sulčių,
1 šaukšto acto,
1 šaukšto susmulkintų mėtų
1 šaukšto krapų.

Gaminimas:

Grilį įkaitiname. Ant 8 metalinių iešmų susmeigiame kalakutienos gabalėlius, kaitaliodami su žaliosiomis, geltonosiomis, raudonosiomis paprikomis, svogūno žiedeliais, pomidorais ir nuvalytais pievagrybiais.Užbaigiame kalakutienos gabalėliu. Šašlyką sutepame alyvų aliejumi ir dedame į grilį. Kepame 10 – 12 minučių nuolat vartydami.
Paruošiame padažą: visus komponentus sudedame į didelį dubenį, gerai išmaišome ir pagardiname pagal skonį. Tiekiame su padažu ir virtais ryžiais.