Reikės: 400 g pieniško šokolado, 150 ml grietinėlės (35 proc. riebumo), 1 pakelio vanilinio cukraus, kakavos miltelių apibarstyti, maltų graikinių riešutų.
Šokoladą sulaužykite mažais gabaliukais, ištirpinkite į karšto vandens puodą įstatytame dubenyje, supilkite grietinėlę ir vanilinį cukrų. Išmaišykite ir 2-3 valandas palaikykite šaldytuve. Iš atšaldytos šokolado masės dviem šaukšteliais suformuokite nedidelius rutuliukus. Vieną triufelių dalį pavoliokite kakavos milteliuose, kitą apibarstykite smulkintais riešutais. Prieš patiekdami dar palaikykite šaldytuve.
