Karštas vaisių gėrimas su egzotiniais prieskoniais

Siūlome dar vieną maisto tinklaraštininkės iš Suomijos Lakshmi receptą. Tai tonizuojantis, karštas ir kvapnus vaisių gėrimas. Aromatą jam suteikia egzotiniai prieskoniai. Daugiau receptų rasite tinklapyje Pure Vegetarian By Lakshmi (www.purevege.com).

Reikės:
2 l vandens,
gabaliuko (nykščio dydžio) imbierų šaknies,
1 cinamonų lazdelės,
3 kardamonų ankštelių,
3 gvazdikėlių,
3 juodųjų pipirų arba žiupsnelio Kajeno paprikų,
obuolių skiltelių,
nerafinuoto cukraus pagal skonį.

Kaip gaminti
* Sutarkuotą imbierą virkite 0,5 l vandens apie 5 min. Skystį perkoškite. Tada supilkite į jį likusį 1,5 l vandens, suberkite prieskonius, cukrų, vaisius ir virkite ant silpnos ugnies apie 10-15 min.
* Patiekite su virtais vaisiais arba juos nukoškite ir patiekite su šviežių citrinų, obuolių skiltelėmis.

Parengė Giedrė Barauskienė