Grikių ir daržovių paplotėliai

Reikės:

300 ml tirštos grikių košės,

2 morkų,

1 mažos cukinijos,

50 ml krakmolo,

2 šaukštų aliejaus,

druskos, maltų baltųjų pipirų pagal skonį, aliejaus (skardai ištepti).

Daržoves stambiai sutarkuokite. Sumaišykite grikių košę, krakmolą ir aliejų, pagardinkite druska, pipirais. Tešlos konsistencija turėtų būti tokia, kad galėtumėte suformuoti paplotėlius. Jei tešla per kieta, pripilkite daugiau vandens, jei per skysta, įberkite krakmolo. Suformuokite mažus paplotėlius, dėkite į kepimo popieriumi išklotą ir aliejumi išteptą skardą ir kepkite 225 ºC temperatūros orkaitėje 20 minučių. Apverskite ir kepkite dar 15 minučių. Tinka ir paprasta keptuvė, tik paplotėliai turėtų būti plonesni, kad daržovės gerai iškeptų.